Saftig svinekotelet med skaft, blomkålscreme, æble/timian kompot og bacongitter Herefter varmes panden op og kotelettersteges først på fedtsiden. Det giver en super smag, når de stegesmedMadMedMartin
Koteletter med skaft og rosmarinkotelettermedskaft, som er godt tykkehavsaltfriskkværnet blandet peberlidt rosmarin eller timianolieKrydre kødet godt med salt, peber og rosmarin Mine bedste opskrifter
Koteletter med skaft langtidsstegt i ovnen*Kotelettermed skaf. mel. æg. smør til at stege i. Havsalt og friskkværnet peber. evt. kryderrier efter egen smag Mine bedste opskrifter